Мертвая тема если честно. Конкуренция тут дикая, а если учитывать, что крупные сети уже съели почти всех мелких и теперь гигант "Магнит" поедает своих крупных собратьев, открывая магазины везде, где только можно, то это вообще бессмысленно. Если только в каком-нибудь частном секторе продуктовый открывать, так скажем для своих, такие магазинчики еще работают и довольно так неплохо. А если продуктовый будет небольшим по площади, что говорит о том, что алкоголь в таких продавать запрещено, то и вовсе убыточно. Видел много примеров своими глазами, когда вышел закон о запрете продажи алкоголя на площади менее 50-ти с лишним квадратов, закрылось уйма мелких магазинов, ибо большая часть навара была именно от алкоголя.
Действительно, если разве что где-нибудь в глуши какой-то. на двадцать хат открыть магазин, то да. Там же тоже люди живут и тоже кушать хочется. Вот там конкуренция может и будет между магазинами, но не такая же огромная как в мегаполисах. Сколько сейчас этих АТБ, Магнитов и т.д.