Наверняка вам всегда было интересно посмотреть на то, как питаются во время обеденного перерыва трейдеры, финансисты и инвесторы, которые работают на Уолл-Стрит? Вот мне было интересно. Кухня для сильных мира сего состоит исключительно из здоровой и фермерской продукции. Готовят кушанья для финансистов исключительно шеф-повара с мировыми именами, а хитом 2016 года стало блюдо - кешью. (даже не знаю что это) Ниже будет небольшое описание и фотоотчёт о том, как угощают своих работников на Уолл-Стрит гранды финансового мира.
Goldman Sachs
Когда изучаешь меню и фотографии, начинаешь понимать, что финансисты крупных корпораций могут менять не только окружающий мир, но и привычные нормы питания. Многие финансовые институты сильно переработали меню для своих сотрудников, за последние годы, и изменили интерьеры в корпоративных столовых. Пища стала здоровой, а окружение помогает немного забыть о работе. Учли руководители финансовых институтов и общий тренд на натуральные продукты, и поэтому заключили договора о поставке оной, исключительно из фермерских хозяйств.
В банке Goldman Sachs так же не обошли данную проблему стороной, создав специальную программу по поддержке нескольких фермерских хозяйств в округе. В офисе банка открыто три столовые зоны и один кафетерий. Занимается работой пищевой зоны, известный в своих кругах, ресторатор Дени Майер.
Есть в столовых банка Goldman Sachs и интересное нововведение. Шведским столом вряд ли сейчас кого-то удивишь, а вот лежащие с продуктами щипцы разного цвета вполне это могут сделать. Оказывается, они помогают понять, где лежит здоровая пища, а где нет. К примеру, если рядом с едой лежат щипцы зелёного цвета, значит, продукт можно потреблять в неограниченном количестве, без какого, либо вреда для организма. Если рядом с блюдом жёлтые щипцы, то стоит знать меру с такими кушаньями. Эти продукты богаты сложными углеводами. Ну а если с продуктами лежат красные щипцы, то пища явно не принесёт добра вашему организму.
Но на кухнях Goldman Sachs работают здравые люди, и их вряд ли можно назвать ярыми фанатами только здоровых блюд. Так как трейдеры и инвесторы вряд ли особо заботятся о своём здоровье. И им вполне по вкусу и обычные блюда, такие как пицца, к примеру, или суши. Готовят здесь и сэндвичи, или всеми любимые блюда на гриле.
И чтобы пища не приедалась, руководство банка постоянно приглашает к себе на кухни шеф-поваров и рестораторов из самых известных в Америке заведений.
К слову, все обеденные зоны открыты уже в шесть утра. Посетитель при входе обязательно увидит перед собой горы фруктов в специальных корзинах. А на завтрак, финансисты и инвесторы вполне могут заказать себе омлет, или даже йогурт. При этом если сотрудник банка Goldman Sachs придёт подкрепиться в непиковое время, ему сделают отличную скидку.
Если вам понравилась статья, то я продолжу цикл об обеденных заведениях компаний с Уолл-Стрит. Оставляйте ваши мнения.
Специально для MMGP.COM
. я за её продолжение.
И в частности то как компания заботится о своих сотрудниках в области гастрономии очень порадовало! Всех бы так на заводах кормили работников было в столовой столько что не выгонишь с перерыва!
