Сложнее всего оказалось спрогнозировать стоимость рыбы, сезон нашей в магазинах заканчивается, а почем будет импорт — неизвестно
Новогодний стол в этом году подорожает минимум на 10–20%. Больше всего цены вырастут на мясо, в частности курятину, а также традиционные праздничные фрукты.
Цитрусовым накинут 10%
По мнению директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, уже с середины декабря станут дороже цитрусовые.
«То, что мы обычно покупаем на новогодние и рождественские праздники — мандарины, апельсины, лимоны, — вырастет в цене на 20%. Если сейчас есть мандарины по 25 грн, то будут по 30 грн, апельсины — по 30–32 грн», —
прогнозирует эксперт.
На 10% могут подорожать и бананы, а цены на отечественные фрукты вряд ли изменятся. Зато значительно вырастет в цене рыба, особенно импортная.
«Заканчивается сезон нашей рыбы, и в магазинах в основном будет импорт. С учетом этого даже трудно предугадать, насколько изменятся ценники», —
говорит «Вестям» Дорошенко.
Если раньше украинцы переходили на курятину, чтобы сэкономить, то сейчас этот продукт может стоить так же, как свинина.
«Филе курицы уже и так по 80 грн. А вот куриные тушки, говядина, свинина поднимутся в цене на 20%», —
полагает Дорошенко.
Дороже станут конфеты и шоколад — на 20%. На 15% вырастут в цене вино и шампанское, а вот крепкий алкоголь — аж на 25%.
«Цена на крепкий алкоголь зависит от того, что с 1 декабря бутылка самого дешевого спиртного будет стоить 70 грн. Но импортный алкоголь вряд ли изменит ценники, он и так недешевый», —
отметил Дорошенко.
А вот яйца и молочные продукты, как считают эксперты, перед Новым годом, наоборот, могут упасть в цене.
«Несмотря на то что яйца дорогие, ими затоварены все склады. Если цены не опустят, то товар просто может пропасть. Перед самым праздником также могут подешеветь скоропортящиеся молоко, творог и сметана — на 10%, а сыр обычно дешевеет уже после Рождества», —
прогнозирует Дорошенко.
Суета и доллар
Экономический эксперт Александр Охрименко говорит, что главная причина подорожания — курс валюты и праздники.
«От курса доллара зависит импорт. Цитрусовые, рыба, морепродукты поднимутся в цене из-за растущего доллара. Но больше всего в данном случае играет роль предпраздничная суета. Возрастает спрос на мясо, алкоголь, сладости, фрукты. А вот в январе и даже феврале — резкий спад покупателей. И магазины терпят убытки. Поэтому они стараются максимально заработать впрок, чтобы потом иметь возможность оплатить подорожавшие коммунальные услуги, налоги», —
объяснил Охрименко.
