Издание "Коммерсант" сообщило, что компания-переработчик рыбы под названием "Балтийский берег" направила извещение сетевым ритейлерам, что к Новому году упакованное филе сельди подорожает на 10%.
Рост цены на рыбу объясняется этой компанией её дефицитом, а также удорожанием этой самой рыбы.
Между тем, по версии коллег "Балтийского берега", которые представляют консервный комбинат "Русский рыбный мир", то у них упали складские запасы селёдки, а значит и неминуем рост цен. А один неназванный ритейлер заявил "Коммерсанту", что почти все переработчики селёдки уже предупредили этого ритейлера, что в ближайшее время они поднимут цены на свою продукцию на 10%.
В Рыбном союзе России, объясняя причины удорожания сельди, указывают на падение вылова этой рыбы на Дальнем Востоке. Также плохо и с импортом сельди в РФ - пока импорт у нас не восстановился даже до уровня "пандемийного" 2021 года и здесь виновато ослабление рубля и изменение логистических цепочек. В результате оптовые цены на на тихоокеанскую сельдь на Дальнем Востоке в погодовом выражении в декабре выросли аж в 2,1 раза, до 110 рублей за кило. А в Москве атлантическая сельдь стала стоит 115 рублей за кило и это на 6-10% дороже прошлогодней цены в декабре.
источник
уникальность
