Я суп варю 2 кастрюли в неделю. Кладу не более 200 граммов мяса (вырезка или с косточкой). Если куриный суп, то один окорочок бросаю, уж не знаю, сколько он там весит... Вот, и получается, что на супы в месяц надо 1кг 600 г примерно. Ещё 3.5 кг уходит на всякие мясные поджарки, гуляши, плов и т.п.
Летом, конечно, больше мяса едим, так как шашлычки ещё добавляются.
Но, уж точно, никак не выйдет 18кг на семью, как тут пишут.
Для меня это какая то невероятная гора.)))