Большой опыт работы с фрилансерами и штатниками. На 100% могу сказать, что от штатника продуктивность больше во много раз! На фрилансера стоит полагаться только когда работа разовая или периодическая и в ней нет постоянности.
Опыт (исчисляемый в годах работы с одними и другими) показывает, что фрилансеры очень ненадежны в сроках и объемах. Они то не выходят на связь, то у них горит комп, жесткий, обрывают интернет, аисты разбивают стекла, слоны наступают на руки и т.д. Какие только отмазки за все эти года я не слышал. Так что теперь только пост-оплата выполненных услуг. Или через гаранта. Или по вебмани, с протекцией сделки.
*а по поводу штатных - не всегда обязательно официально оформлять. некоторые соглашаются работать и без труд.книжки.