В том что настоящий, есть сильные сомнения, вернее в большинстве случаев доказательств никаких нет, так что это может быть и продукт из ближайшего мясного цеха...
сколько посещаю супермаркеты и не видел, чтобы его покупали, так и лежат эти ноги. интересно, они их потом выкидывают или перерабатывают на что-то.