Ну вы если говорите "а", то говорите уже и "б".
Арбитражная ситуация может возникнуть на любом рынке.
Что вы имеете ввиду под словом "Если компания выводит 100% всех ордеров, она на 100% защищена от арбитража" ?
Дилинги транслируют котировки разных поставщиков в терминал мт4. Сама котировка считается индикативной, уже отработаной (не рыночной).
Так как поставщики у каждого дилинга разные, значит и арбитражная ситуация в дилингах может возникнуть в любой момент.
Например у одного дилинга одна цена на котировке, у другого по этой же котировке другая в одно и тоже время. Смотрим у какого дилинга цена по котировке запаздывает по отношению к другому дилингу. Покупаем или продаём объём у запаздывающего дилинга, потом фиксируем сделку ориентируясь на уже известную вам цену другого дилинга. Там секундное дело и много сделок, при правильном подходе и правильном роботе следящим за разность котировок между двумя дилингами, можно заработать большие деньги.
Вопрос в другом, когда вы арбитражите в дилингах вы торгуете с дилингом, и если вас поймают, то могут отменить сделки.
Боряться с арбитражем в дилингах просто, можно если вы заметили что клиент арбитражит увеличить ему спред, ну или проскальзывание, а можно тупо отменить сделки.
Вы вот неоднократно в своих постах упоминали дилинг лмакс, там тоже таких клиентов называют токсичными, не дают арбитражить.
Например на так называемых крипто-"биржах" с арбитражем тоже боряться просто, тупо отменяют переводы крипты на кошельках при возникновении арбитражной ситуации, чтобы люди не смогли купить на одной "бирже" крипту подешевше и потом перевести её на другую биржу где цена подороже, и продать её с арбитражной прибылью.
Даже на финбиржах где торгуют разными активами, арбитраж между активами возникает постоянно. Например следим за ценой одного и того же актива на двух биржах. На одной бирже цена ну пускай 1$, а на второй цена пошла там вверх до 1.2$. Цену мы уже знаем 1.2$. Покупаем на первой за 1$ и когда цена дойдёт до 1.2 то продаём, результат +0.2$. Ищем расхождение в цене по разным активам и зарабатываем.
На финбиржах с арбитражем не борятся, потому что это рынок.