А этих продавцов с непонятным творогом легко вычислить. Они практически ежедневно продают несколько ящиков творога, хотя корова у них одна имеется. Даже не будучи фермером, понятно, что каждый день столько творога не приготовишь.
а кто его знает. может эти продавцы перекупщики. проехались по селам. скупили творог и молочку и стоят на рынке себе торгуют. У нас так часто делают. У стареньких бабушек и дедушек покупают в поселках и потом продают в городе.
Я в магазине только из молочки сгущенное молоко покупаю и сухое молоко. на торты например. для крема. А в основном все на рынке. У меня дочь тоже от рынка брезгует, но вот кипяченое молоко с рынка пьет или какао, сырнички.
Вот меня на рынке одна бабушка научила как различать молоко свежее или нет. Часто для того, чтобы оно было еще теплым, и чтобы позавчерашнее не было кислым, спонтом только сдоила корову и молоко еще парует хозяюшка добавляет в него соду. Продает его, берешь бутылку в руку, а оно еще теплое, веришь на слово. Так вот, покупаешь молоко, наливаешь в стакан чуток дома и добавляешь уксус. Если оно шипит, значит все, бабка надурила, в молоке есть сода.
Ну вам можно позавидовать, я в крупном городе живу и у нас раньше был на выхино рынок сельский, там бабушки подорвали свое молоко, мясо и прочее, а щас все по сносили видите ли это анти санитария и прочее, теперь только порошковое пить...
Тут не надо сбрасывать еще и сезонный фактор. На дворе зима, я вот раньше в день по литру выпивал, сейчас только кружку. Все дело в том, что стал больше пить кофе и чая, на улице мороз, вот и приходится греться чаем. Повышение цен на 3 рубля не считаю критичным, Стоило молоко 36 рублей, сейчас 39, как его у на брали так и берут. Можно на рынке у частника за 50 брать, также цена не высокая.
А для меня не имеет значения какое время года, я люблю молоко и мола бы пить его даже вместо воды и чая. У нас молоко подорожало в два раза в сравнении с летом.
