Возможно у вас брокер тупил или быть может в техническом плане задержки какие были. Честно скажу с такой проблемой ни разу не сталкивался, причем сравнивал разных брокеров, как заявки в стаканах, так и прохождение сделок по ленте, всё всегда отображалось мгновенно. Это я про реальные данные, на демо данных может быть всё что угодно.
Я про реальные данные, может такой тупой брокер попался не знаю.