2000 символов - это на самом деле не много
2 тыс. то я легко наберу на любой товар, впервые просто вижу подсчет именно в словах, я их ни разу не считала в отзывах. Для меня самый оптимальный размер отзыва, который пишу быстро - 2,5-3,5 тыс. зн. Если около 5-ти тыс.знаков, то уже тяжеловато, много времени уходит, чтобы что-то полезное написать, а не воду.
Фон, кстати, тоже предпочитаю белый, считаю, что для отзыва главное - показать товар, а не то, как красиво ты можешь бусинки на столе разложить. Но на некоторых сайтах стараюсь оформлять фон, негласные правила, так сказать