Тем что слитки можно только сначала купить, а потом продать. А вот у брокеров можно также сначала продать, а потом уже и купить, т.е. можно получить прибыль не только при росте, но и при падениях.
добавлено через 2 минуты
«Инвестирование в Форекс» - это либо создание собственного ДЦ, либо покупка акций форекс-брокеров (не слыхал, чтобы кто-нить из них свои акции эмитировал).
А то, что Вы имели ввиду - это «спекуляции на форекс», но никак не «инвестирование»