Жить можно, и даже припеваючи, правда уровень "припева" зависит от количества и качества квартир.
Есть несколько моментов, которые сразу приходят в голову. С вашего "дохода" нужно ежемесячно откладывать , скажем так, амортизационных отчисления. Это деньги, из которых вы будете делать мелкий ремонт, покупать бытовую технику, вышедшую из строя (не по вине жильцов, конечно), т.к. наличие минимума техники - большой плюс в снимаемой квартире, и т.д.
Квартиры должны быть застрахованы от пожара\наводнения\кражи обязательно, если вы собираетесь спать спокойно и вообще сдавать жильё профессионально.
Иметь финансовую подушку безопасности месяца на 3: одну квартиру из 4х вы не сможете сдать (допустим), в другой давно запланированный ремонт, в третьей недавно случился пожар, который сейчас ликвидируют. В итоге доход вы получите с 1й квартиры из 4х.
Быть готовым (при больших оборотах) к интересу соответствующих налоговых органов к своей персоне. Этот вариант маловероятен, но возможен.
Из собственных размышлений: думаю, будет разумно 75% квартир сдавать долгосрочно семьям, спокойным студентам итд. Оставшиеся 25% посуточно и почасово парочкам, командирующимся, ждущим своего рейса в аэропорт итд. Прибыль в последнем варианте будет выше - съём однокомнатной квартиры не в центре за сутки обходится в 2-3 т.р. За месяц, в той же квартире - 18 т.р.
А в целом, если есть возможность приобрести 5-7 квартир - приобретайте. Полностью пассивным доходом это не назовёшь, но стабильность (не в доходе, а в сохранности инвестиций) на уровне крупнейших банков РФ будет гарантирована.