Evzhenkov,
Причем здесь климат?Все зависит от экономической и духовной обстановке в стране.
Какой менталитет в стране,такая и статистика употребления.У нас в России до Петра 1 было также холодно, как и сейчас,однако уровень потребления алкоголя был крайне низким.
А на юге,под палящим солнцем, курить травку,табак или хз еще знает что, тоже не дело,так как усиливается жажда из-за привкуса трав.
Алкоголь кстати употреблять для того,чтобы согреться-безнадежно,так как помогают лишь первые 100 грамм,далее бесполезно.